在乙巳年辛巳月（2025年5月），餐飲從業(yè)者若欲擇吉開業(yè)，需順應(yīng)天地磁場(chǎng)與時(shí)空能量。此時(shí)節(jié)萬物生發(fā)，正逢太歲星君坐鎮(zhèn)東南，歲破方位盤踞西北，三煞隱現(xiàn)于東方。灶火通明之地尤需兼顧五行平衡與方位吉兇，方能引動(dòng)八方食客、匯聚四方財(cái)源。

餐飲開業(yè)吉日精析

庚午日（5月8日）得玉堂吉神照拂，午時(shí)（11-13點(diǎn)）火氣升騰，可借丙午時(shí)（11：00-12：59）引動(dòng)灶君臨門。此日宜開市納客、立券交易，尤利川湘菜系等火旺菜式，忌動(dòng)西北方位刀具陳列。

辛未日（5月10日）逢天德貴人加持，未時(shí)（13-15點(diǎn)）土氣厚實(shí)，可選辛未時(shí)（13：00-14：59）安放收銀臺(tái)。此日利海鮮酒樓開業(yè)，宜在東南方位放置貔貅擺件，忌在東方懸掛風(fēng)鈴。

己丑日（5月20日）玉堂吉星高懸，丑時(shí)（1-3點(diǎn)）暗合土金相生，建議丁卯時(shí)（5：00-6：59）開啟店門迎財(cái)。此日適合作坊式餐飲開業(yè)，宜在收銀臺(tái)暗格放置五色米，忌在西北方位設(shè)置明火。

庚寅日（5月27日）得月德合日祥瑞，寅時(shí)（3-5點(diǎn)）木氣萌發(fā)，宜選辛卯時(shí)（5：00-6：59）懸掛招牌。此日利素食餐廳開張，宜在東北方位種植綠植，忌在東南方放置金屬器皿。

辛卯日（5月28日）紫微星耀臨門，卯時(shí)（5-7點(diǎn)）東方既白，建議癸卯時(shí)（5：00-6：59）點(diǎn)燃開業(yè)紅燭。此日適合作特色小吃開業(yè)，宜在正西方位布置水景，忌在東北方設(shè)置冷藏設(shè)備。

戊戌日（5月29日）金匱吉神坐鎮(zhèn)，戌時(shí)（19-21點(diǎn)）火庫充盈，可選丁亥時(shí)（21：00-22：59）舉行夜宵檔開市儀式。此日利火鍋燒烤類餐飲，宜在西南方位懸掛銅鈴，忌在正東方位開啟排風(fēng)扇。

歲東南方宜靜不宜動(dòng)，開業(yè)當(dāng)日切忌在此方位敲打釘墻。若收銀臺(tái)必須設(shè)于東南，可于柜臺(tái)下埋藏朱砂祥安閣五帝錢化解。歲破西北方忌見水源，魚缸、飲水機(jī)等需避開此區(qū)域，建議以黃綢包裹西北角梁柱三日。三煞東方需保持明亮，可懸掛九宮祥安閣八卦鏡鎮(zhèn)守，開業(yè)首周每日辰時(shí)（7-9點(diǎn)）在此方位點(diǎn)燃檀香三炷。