在這個充斥機遇與挑戰(zhàn)的時代，想起來真是~年農(nóng)歷九月初九 -秋風(fēng)送爽的日子里，家家戶戶都會想起一個充斥溫情與美食的節(jié)日——重陽節(jié)...這個日子不僅承載著登高望遠、祈福長壽的美好寓意，更藏著許多讓人垂涎的傳統(tǒng)美食。說到重陽節(jié)是幾月幾日~可能許多人會先翻翻日歷~畢竟陽歷日期每年有區(qū)別~但不管怎樣哪天過哪份對傳統(tǒng)文化的傳承與對味蕾的滿足老是不變的。而重陽節(jié)吃啥更是讓這個節(jié)日充斥了煙火氣;不管是軟糯香甜的重陽糕，還是醇厚清冽的菊花酒,每一口都像是與千年前的古人對話！

你知道嗎？重陽節(jié)吃重陽糕的習(xí)俗 -可是從漢代就開始流行了。古人把“糕”跟“高”諧音，認位吃了重陽糕就能“步步高升”- 甚至連糕的造型都有講究——有的要做成九層寶塔；標記“九九歸一” -有的還要插上小紅旗理論上捏兩只小羊、暗合“重陽（羊）”的寓意。

此刻的重陽糕花樣更多了~就像北京人愛吃栗子糕，用栗子泥層層疊加，中間夾著果脯與糖桂花；江南一帶則偏愛松軟的米糕 -撒上桂花或紅棗，一口下去滿是秋天的香甜。

老一輩的人還會在重陽節(jié)一大早、把糕搭在孩子的額頭上念叨著“百事俱高”的吉祥話，這種帶著煙火氣的儀式感,真是讓人心頭一暖。

以在這事兒挺有意思的了糕點;重陽節(jié)吃什么東西還少不了一壺菊花酒...古人認位菊花是“延壽客”.用它釀的酒能驅(qū)邪避災(zāi)。早在漢代。宮廷里就有重陽飲菊花酒的傳統(tǒng) -到了明清更是提升出加入的黃、枸杞等藥材的養(yǎng)生方子.如今雖說如此自家釀酒的人少了。但超市里總能找到瓶裝的菊花酒，倒上一杯。金黃色的酒液里浮著幾瓣菊花、喝起來帶著淡淡的藥香、仿佛能嘗到陶淵明“采菊東籬下”的哪份悠然.要是再配上一盤肥美的陽澄湖大閘蟹。哪真是重陽節(jié)的頂級享受——蟹黃飽滿...蟹肉鮮甜,蘸點姜醋驅(qū)寒、再抿一口溫?zé)岬狞S酒，連***都要羨慕在這“蟹肥菊黃”的秋日盛宴。

北方人過重陽節(jié)，餐桌上總少不了一碗熱氣騰騰的羊肉面.由于“羊”同“陽”同音。在這碗面既是應(yīng)景；又是給老人添福氣的好意頭！陜西人會把羊肉燉得酥爛。

湯頭熬成奶白色~再撒一把香菜；山東昌邑甚至有個說法：“喝了蘿卜羊肉湯.全家不遭殃”;熱乎乎的湯水下肚.連秋風(fēng)都變得溫柔起來。

而在西南的區(qū)- 咱們更愛搗糯米做糍粑 -剛出鍋的糯米團子裹上黃豆粉跟紅糖。咬一口能拉出長長的絲- 這份軟糯甜蜜。就像重陽節(jié)里子孫繞膝的團圓時光。

說到重陽節(jié)是幾月幾日，可能年輕人更習(xí)性用手機查日期！但老我們總會念叨著“過了中秋就是重陽”。這個原本位避災(zāi)而生的節(jié)日。如今成了連接傳統(tǒng)跟現(xiàn)代的紐帶——各位依然登高賞菊，不過多了用無人機航拍秋景的樂趣；

我們依舊敬老孝親。但除了送糕點，還會教爸媽用手機***通話。就像哪盤傳承千年的重陽糕。盡管餡料從栗子變成了芝士,但咬下去的哪份“高升”的期盼 -始終未變。

就重陽節(jié)吃啥從來不只是位了填飽肚子.咬一口重陽糕。喝一盞菊花酒;我們咀嚼的是文化。品味的是時光。當(dāng)現(xiàn)代人忙著創(chuàng)新“低糖版重陽糕”“速食羊肉面”時大概也該想想怎么把爺爺奶奶手作糕點的溫度傳承下去。畢竟 -食物會冷- 但記憶里的味道，永遠會在某個農(nóng)歷九月初九，隨著秋風(fēng)飄回心頭。你說是吧？